brunello-pinino-2004

Pinino Brunello di Montalcino

Charakteristisch für den Pinino Brunello di Montalcino ist die vorgeschriebene vierjährige Reifezeit (zwei Jahre Fass- und anschließend zwei Jahre Flaschenreifung) bevor der Wein auf den Markt kommt.

Der Pinino Brunello reift nach bester Tradition in großen Eichenfässern.

 

Typische Merkmale des Pinino Brunello di Montalcino sind:

- ein intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granatrot

- bei Alterung mit orangefarbenen Reflexen und zum Ziegelrot neigend

- intensives Kirschen- und Himbeerbouquet

- in der Jugend tanninbetont, streng, kernig und trocken.

Diese Noten verschmelzen mit zunehmendem Alter zu einer weichen, rassigen und vollen Eleganz mit einem langen Abgang.

Name: Pinino Brunello di Montalcino
Qualitätsbezeichnung: DOCG
Jahrgang: 2004
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 lt / 1,50 lt
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Hersteller: Pinino
Lese: Manuell
Reifung: 30 Monate in Eichenfässern
Abfüllung: April 2008
Farbe: Intensives Rubinrot
Bouquet: Vollmundig, rund und seidig, wundervolle Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Voller, eleganter Körper mit feinen Tanninen und Gewürznoten im Abgang.
Trinktemperatur: 18 - 20 °C
Trinkreife: 2010 - 2018