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Pinino Brunello di Montalcino

Charakteristisch für den Pinino Brunello di Montalcino ist die vorgeschriebene vierjährige Reifezeit (zwei Jahre Fass- und anschließend zwei Jahre Flaschenreifung) bevor der Wein auf den Markt kommt. Der Pinino Brunello reift nach bester Tradition in großen Eichenfässern.

 

Typische Merkmale des Pinino Brunello di Montalcino sind:

- ein intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granatrot

- bei Alterung mit orangefarbenen Reflexen und zum Ziegelrot neigend

- intensives Kirschen- und Himbeerbouquet

- in der Jugend tanninbetont, streng, kernig und trocken.

Diese Noten verschmelzen mit zunehmendem Alter zu einer weichen, rassigen und vollen Eleganz mit einem langen Abgang.

Name: Pinino Brunello di Montalcino
Qualitätsvezeichnung: DOCG
Jahrgang: 2005
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 lt / 1,50 lt
Rebsorte: 100% Sangiovese
Hersteller: Pinino
Lese: Manuell
Reifung: 30 Monate in Franz. Barrique
Abfüllung: Juli 2009
Farbe: Intensives Rubinrot
Bouquet: Vollmundig, rund und seidig, wundervolle Aromen von Brombeeren und Pflaume. Voller, eleganter Körper mit feinen Tanninen und Gewürznoten im Abgang.
Trinktemperatur: 18 - 20 °C
Trinkreife: 2010 - 2020